Павел Абрамов, Чёрный Хлеб ОРГАНИК
Гречиха для этой крупы выращена без применения ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Можно использовать для приготовления каши, гарнира. Время варки 15 минут
Сертифицирована по стандартам Европейского союза об органическом производстве
Тульская область
Вес нетто 500 гр
Гречневая крупа ядрица быстроразваривающаяся органическая
Крафтовый пакет
При температуре от 0° до 25°С и относительной влажности ниже 70 %. При соблюдении условий хранения срок годности не ограничен
360
Белки 13, жиры 3,1, углеводы 67,5. 353 ккал
Рецепт от Павла Абрамова, основателя ООО "Чёрный Хлеб"
Гречка с грибами шиитаке и овощами.
Ингредиенты: 1 чашка органической гречневой крупы, 1 ст. л. кокосового масла, 2 зубчика чеснока, 6-8 грибов шиитаке, 1 цуккини, 1 помидор, 1 маленькая брокколи, 1 небольшой сладкий перец, сушёный базилик, морская соль, чёрный перец.
Приготовление: приготовьте гречневую крупу простым методом. На большой сковороде на медленном огне разогрейте 1 ст. л. кокосового масла. Добавьте измельчённый чеснок, измельчённые грибы шиитаке. Затем поочередно добавляйте нарезанные кубиками овощи, держа сковороду постоянно накрытой крышкой, чтобы овощи томились на пару, а не обжаривались. Сначала цуккини, затем сладкий перец, соцветия брокколи, помидор. В общем, ваша смесь грибов и овощей должна томиться на среднем огне 10-15 минут. Как только гречневая крупа будет готова, добавьте её в овощную смесь, перемешайте и подавайте горячей.
