Нам кажется, что это самое "сливочное" кокосовое молоко, которое есть на рынке. Самый глубокий и богатый вкус! А какой у него чудесный кокосовый запах - чистый, без примесей. Из-за полного отсутствия стабилизаторов и эмульгаторов в составе, это молоко не однородное, разделяется на кокосовую мякоть, воду и кокосовое масло. Перед использованием банку обязательно нужно хорошенько взболтать и подогреть на водяной бане
Кокосы собраны на собственных органических фермах компании, где весь процесс их выращивания контролируют инспекторы ORGANIC сертификатора. Сразу после сбора кокосы поступают в переработку, свежайшими - и в этом тоже залог качества и вкуса этого молока
Шри-Ланка
Объем 400 мл
Переработанная мякоть кокосового ореха 50%, вода 50%
Металлическая банка
При температуре не выше 28°C. После вскрытия хранить в холодильнике в течение 3-х дней
640
Белки 1,6 г, жиры 17 г, углеводы 2,6 г. 160 ккал
После подогрева и перемешивания можно разлить молоко по формочкам и заморозить. Это улучшает удобство использования. Например, можно добавлять кубики в каши или супы. Детям такая добавка к блюду очень нравится
Это молоко идеально подходит для приготовления смузи, десертов, соусов, каш: супов и даже йогуртов или домашнего мороженого. А вот в кофе его добавлять не очень удобно - из-за отсутствия эмульгаторов в составе кокосовое масло остается на поверхности напитка тонкой пленкой. Не очень красиво - хотя все равно очень вкусно
