Камбала потрошеная, без головы. Камбала - исключительно вкусная рыба, причем готовить ее очень просто. У камбалы фактически нет чешуи, ее кожа скорее напоминает наждачную бумагу. Поэтому чаще всего камбалу готовят прямо в коже, а чистят уже перед едой. Мясо камбалы очень богато жирными кислотами ОМЕГА-3, содержит аминокислоты, микроэлементы и витамины А, Д, Е, и почти не имеет мелких костей. Камбалу можно запекать, тушить, готовить на гриле, но самое вкусное - просто обжарить в панировке
Экологичный лов. Однократная заморозка прямо в море, в течение 6 часов после вылова, без последующей разморозки. Сухая заморозка без слоя льда.
Баренцево море
Вес 1шт 1-2кг
полиэтиленовый пакет
При температуре -5-18С
360
Белки 18 г, жиры 2,2 г, углеводы 2 г. 85 ккал
Рыба первичной сухой морской заморозки, ее обрабатывают на судне сразу после вылова, и больше уже никаким заморозкам, переработкам и прочему она не подвергается. Таким образом, эта камбала сохраняет всю пользу и вкус свежей рыбы
